2024-07-13
1、东星斑养殖重在水量大，防重于治。养殖过程鱼有吃加红料整个肝脏负荷会比较重，故要加大营养保健、肝脏调理。
生长。根据养殖试验观察，青石斑鱼的生长情况如下：7月份产卵，养殖到11月份幼鱼体重为15克左右，个体大的可达20克；殖到翌年的11月份，体重约为90克。大的可以达到160克。海区钓捕的小鱼7月7日入箱为139公斤，养殖到11月26日起捕为274公斤，增重率为91%，饵料系数8。
目前已开展人工育苗及养殖的 石斑鱼有10多种，主要是：斜带石斑鱼（青斑）、赤点石斑鱼（红斑）、鞍带石斑鱼（龙胆石斑）、棕点石斑鱼（老虎斑）、云纹石斑鱼（油斑）、褐石斑鱼（假油斑）、青石斑鱼（土斑）、宝石石斑鱼 （芝麻斑）、七带石斑鱼、鳃棘鲈（东星斑）等。
饲养管理 饲料管理：淡水石斑鱼刚孵化出的仔鱼全长为0.58～0.6厘米，群集在池底不停地运动，控制水温在26℃～28℃间，孵化后第6天卵黄囊就完全消失。
1、东星斑的英文是Red Mullet。东星斑是中国南海的特有物种，是一种高蛋白、低脂肪的优质海产食品。东星斑在热带和亚热带海域中分布广泛，特别是在南海地区，是一种比较常见的海水鱼类。它的身体长而扁，通常体长在20-30厘米之间，体重在50-200克之间。
2、鱼眼是否晶莹透亮 俗称：星斑 东星班 英文名：Miniatus Grouper 学名：。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有。东星的星点较西星幼小，身体色泽有蓝、红、啡及黄色，它们身瘦长，头较其他斑类小──除老鼠斑外。
3、东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因些很名贵，大多在五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。
4、材料 活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。制作 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。
1、水温：东星斑适宜的水温范围为摄氏24-28度（华氏75-82度）。保持水温在这个范围内有助于促进东星斑的健康成长和活动。 盐度：东星斑是海水鱼，因此需要特定的盐度。一般来说，适宜东星斑的盐度范围为盐度（salinity）在020-025之间。
2、【水】东星斑不是淡水鱼，对谁的温度、含盐量、酸碱度等都有要求，水温保持在25度左右比较好，水的盐度建议保持在25左右，PH在8左右比较适宜。【混养】建议将东星斑和其它的石斑鱼进行混养，这样鱼会比较有活力一些，但是注意因为可能出现打架的情况，鱼的数量要根绝鱼缸面积来定。
3、东星斑水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％；花龙温度：18~19度，盐度是21；每周换一次水。
4、多宝鱼的养殖水温应保持在20－24度，盐度大约在018左右。 东星斑在水温大约20℃的环境中生长最佳（冬季需使用恒温设备），盐度应控制在24-26％。 花龙适宜的水温为18~19度，盐度应为21。 每周为鱼类换水一次，保持水质清洁。
5、首先，东星斑是热带海水鱼类，需要一定的饲养环境和条件。在充足的水量和良好的用具设备配合下，可放置于比较深的鱼缸中。最佳水质为盐度32-34PPT，水温保持在26-28℃。东星斑的食谱应以虾子和小鱼干为主，每天一次左右，注意不要过度喂食，以免引起疾病。
1、东星斑市场价格较贵，其价格受规格、地域等因素影响，市场价格在90元/斤左右。其种类众多，外表颜色有蓝色、红色、褐色及黄色等，其体型比一般斑鱼瘦长，头部比较细小，眼睛为蓝色。养殖东星斑时做好饵料投喂、水质管理、选别分养及病害防治工作。
2、一般来说，一线城市的东星斑价格在每斤100元以上，二三线城市的价格在每斤80元左右。而在产季时期，价格会有所下降。这些价格仅供参考，具体价格还需根据市场行情和购买渠道而定。在购买东星斑时，消费者应注意选择品质好、信誉高的商家，以确保购买到新鲜、美味的东星斑。
3、近期，5斤重的东星斑价格大约在150元左右，但这个价格会受到是否为海东或养殖东星斑、鱼体健康状况等因素的影响。在过去的一个月里，我观察到的东星斑价格在195元至270元每斤5斤大小的东星斑之间波动。
4、首先，东星斑鱼的产地对其价格有很大影响。一般来说，产自南海地区的东星斑鱼品质较好，价格也相对较高。这是因为南海地区的水温适中，水质良好，有利于东星斑鱼的生长和繁殖。此外，南海地区的捕捞技术较为先进，能够保证东星斑鱼的新鲜度和口感。
5、东星斑稍微有点小贵，它的市场售价在80元左右一斤。这种石斑野生的少，养殖的多。所以价格基本能接受，宴请个朋友不丢面子。芝麻斑 芝麻斑属于食材了，它的价格在100-150元一斤之间，养殖的多，野生的少，宴请有这道菜没问题。
