2024-07-08
中国管辖海域内有海洋渔场280万平方公里，20米以内浅海面积4亿亩，海水可养殖面积260万公顷；已经养殖的面积71万公顷。浅海滩涂可养殖面积242万公顷，已经养殖的面积55万公顷。中国已经在国际海底区域获得5万平方公里多金属结核矿区，多金属结核储量5亿多吨。
浅海、滩涂都利用的局面，到2000年，全国的海水养殖面积已达1866万亩，占全国水产养殖总面积的11%，其中浅海养殖面积485万亩，港湾养殖面积347万亩，滩涂养殖面积1024万亩，养殖总产1062吨，其中鱼类47万吨、甲壳类33万吨、贝类860.7万吨、藻类12万吨、其它4万吨，占当年全国水产品总产量的28%。
中国具备优良的自然条件和辽阔的水域，据20世纪80年代初统计，淡水水域约有5亿亩，占国土面积的2%左右，其中可以进行养殖的水面7500万亩，还有大量的稻田具备养鱼条件；大陆海岸线长达8万公里，且多数海区底坡度较小，平均深度不大，浅海滩涂广阔，可养面积约2000万亩，养殖潜力很大。
而宁海，也是浙江省海水养殖面积最大的一个县。因此这里的水产品的种类繁多。而对虾就是宁海的一大水产品的种类之一。在购买宁海的对虾的时候，也要选择繁殖比较旺盛，肉比较多的季节。宁海的对虾，营养丰富，而且肉质松软，比较容易消化，对于身体虚弱，以及生病之后的人来说，是一种不错的食物。
根据养殖方式不同，可分为网箱养殖和池塘养殖两大类。网箱养殖主要为鱼、贝类，池塘养殖主要为对虾类。2000年全省对虾养殖面积7759公顷，占海水养殖面积的54%，平均单产2997千克，总产值125亿元，占海水养殖产值的60%；在海水养虾中，高位池养虾面积1486公顷，占海水养虾面积的12%，平均单产6345千克/公顷。
养殖业中，水产养殖业风险相对较小且利润较大。详细解释如下：风险较小的原因： 市场需求稳定：随着人们生活水平的提高，对水产品如鱼类、虾类、贝类等的需求不断增加。因此，水产养殖业有着广阔的市场前景和稳定的市场需求。
水产养殖产量保持稳定增长 我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，2018-2020年水产养殖产量保持稳定增长，初步统计2021年水产养殖产量接近5400万吨。
曾经听过一句话叫“家财万贯，长毛的不算”，从网上查得的资料显示，养殖业的风险非常大，比如有人养螃蟹，一次大水就可以让几年的投入白白打了水漂。其他的各种病啊什么的，不胜枚举。但是从另外一个方向看，养殖业搞好了真的可以发家致富，所以我想问三个问题。
1、池塘处理：水位深度5-2m，底部淤泥较少，水源充足且溶氧量高，放养前，使用生石灰和有机肥分别进行消毒，肥水。放养：每年4月中下旬，水温达到18℃以上时放养，每亩池塘放养1000-1500尾加州鲈鱼夏花鱼种。
2、淡水养殖地塘建造选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台5KW 的增氧机，养殖场要有发电备用机组。
3、池塘条件 养殖鲈鱼的池塘要清洗消毒，尤其是养殖多年的老池塘，苗期前半月需清塘，每亩施生石灰50公斤。消毒完成后，去池塘添加新水源，释放浮游生物。放养鱼苗 鲈鱼通常在12月至次年1月放养鱼苗，每亩宜放2500条鱼，300天亩产可达1200-1500公斤。
4、鲈鱼的暂时养殖 选好鱼苗之后，要想提高其成活率，养殖人员需要将所有的鱼苗放在4%左右的盐水中养殖一段时间，借此确定鱼苗的实际情况，保证鱼苗的健康情况。这一操作过程不能超过12 min。
5、池塘条件 养殖鲈鱼的池塘要经过清理和消毒，特别是多年养殖的旧塘，在放苗的前半个月，需要进行清塘，每亩施加生石灰50千克，消毒完成后，往池塘中加入新的水源，并投放浮游生物。
水产养殖行业的发展前景看好。目前，国内市场的水产消费主要以鲜活水产品为主，但随着生活节奏的加快和新冠疫情的影响，消费者的消费习惯正在改变，对便捷、健康和高性价比的饮食需求日益增加。连锁餐饮企业对标准化生产和降低成本的需求，使得预制水产品受到餐饮行业和个人消费者的青睐，需求量不断上升。
现状和发展前景如下：现状，养殖业在全球范围内都扮演着重要的角色，为人们提供了丰富的肉类、蛋类、奶类和其他动物产品。随着人口的增长和收入水平的提高，对畜禽产品的需求不断增加。养殖业也面临一些挑战，如环境污染、动物疾病、食品安全和动物福利等问题。
水产养殖专业在全球范围内面临着日益增长的需求。 专业的毕业生在多个领域具有广泛的就业机会。 技术进步为水产养殖带来了新的发展模式和市场空间。 水产养殖专业在促进社会和经济发展方面具有显著价值。
水产养殖产量保持稳定增长 我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，2018-2020年水产养殖产量保持稳定增长，初步统计2021年水产养殖产量接近5400万吨。
质量安全与绿色发展：在我国水产养殖业取得显著成就的同时，也面临着养殖水域污染、养殖布局不合理以及近海养殖网箱密度过大等问题。为应对这些问题，2019年2月，农业农村部、生态环境部等部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。
1、青岛：青岛十二五规划当中，提出海参面积要达到10万亩，2008年，海参养殖面积5万亩，2009年为5万亩，2011年约6万亩。而2011年，青岛海水养殖面积为51万亩。潍坊：2010年前，潍坊在寿光等地也试养过海参，但由于水质等原因，试养没有成功。
2、辽宁省海参协会会长刘春宝表示，目前，大连圈养海参面积达50万亩，海底养殖面积100万亩，年产海参量5万吨，产值100亿元。刘春宝称，“在育苗阶段，有些海参养殖户为了减少苗种病害和死亡率，会在水中投放抗生素。”他说：“散户一般用水泥砌成的育苗池养殖海参幼苗。
3、大连瓦房店市海参协会会长王明利说，好几个养殖户哭了，目前该区域圈养海参应该50万亩左右，损失程度达到90%。记者从辽宁省海洋渔业厅了解到，全省海参养殖面积184万亩，其中池塘养殖面积95万亩。目前初步统计，海参受灾损失面积95万亩，损失产量8万吨，直接经济损失67亿元。
